麺でる の らーめん

 

今日は田園調布でランチタイム
麺でる
新しい麺を食べたくて・・・
トッピングはとうがらし
太くて丸みのある麺は縮れけが少ないストレート
あのゴワゴワ感はかなり押さえつけられて
熟成感のあるツルツルモチモチがくわわった
ちょっとジャンクなダイナミック感が落ち着いてしまい気味
でもすすり上げることができる
やや危険度の高い脂いっぱいのスープに魚粉・ニンニク・醤油の香りが高バランスで麺にガツンと絡んでいる
ここの大粒のコショウも危険なうまさをかもし出していました

 

 

コメント 3

私もラーメンが好きで・・

昨日、ラーメン・チャーハンセット食べて来ましたd(^ｰﾟ*)ﾈｯ ！！
by ｺﾞﾝﾀﾛｳ (2010-03-29 13:36) 

ヽ(✿｀⌒´)ノｸｯｿｰ！
お腹空いた―ｗｗｗ

ダイエット中なので目の毒！目の毒！(✿TдT)ｱｩｯ！
by セシル❤ (2010-03-29 16:26) 

以前も思いましたがすごく気になる麺！
ズルズル食べれるけれど、ワッシワッシ食べる感じなのかしら？
by boopy (2010-03-30 21:11)